Al meer dan 100.000 gerechten zijn er al geserveerd op de populaire Market 33 aan de Amsterdamse Zuidas. Nooit van gehoord? Ga er eens heen, want ook ons nieuwe ‘Manhattan’, de Zuidas zelf, is een bezoek waard. En bij Market 33 kun je kiezen uit 10 verschillende ‘restaurants’.

Wereldkeukens

Hotelier-in-ruste Peter Schoenmaker heeft weer wat recepten bedacht. Door de combinatie van ingrediënten, zoals bietjes met champignons en inktvis met venkel, serveer je zeker iets bijzonders.

Onverwachte combinaties

De lekkerste granola haal je uit je eigen keuken. Mijn zelfgemaakte granola, naar Amerikaans recept, is zo lekker dat ik ervoor zorg  dat ik nooit zonder kom te zitten.

Mijn #1 Granola

Vis bakken is niet zo moeilijk, maar ook best saai. Peter Schoenmaker serveert twee recepten waarmee gebakken vis opeens heel spannend wordt.

Bak eens een visje

Vroeger golden oesters als armeluisvoedsel, vandaag de dag zijn ze juist chic. Wel zijn ze steeds makkelijker verkrijgbaar, zeker tegen de feestdagen. Probeer het eens, zo’n lekker mandje vol. We geven je tips en recepten.

En slurpen maar!

Heb je soms ook zo’n moeite om goed te ontbijten? De zoveelste kom havermout is dan niet echt aanlokkelijk. We tippen je een aantal ontbijtjes die zo lekker zijn dat je er graag voor opstaat.

Verwenontbijtjes

In veel supermarkten staan ze weer: grote blikken met Franse eendenbouten erin. Ofwel: confit de canard. Daar kun je de heerlijkste dingen mee maken, dus pak zo’n blik mee; over twee maanden zijn ze weer verdwenen..

Pak zo’n blik mee!

Volgens Rutger is de lekkerste appeltaart die van zijn moeder. Nou zijn er meer mensen die dat zeggen over de appeltaart van hun moeder, maar Rutger heeft in dit geval toch echt gelijk.

Stukje appeltaart?

Allerlei soorten cress vind je gewoon bij de supermarkt. Lekker pittige grasjes die gerechten extra smaak geven en heel gezond zijn. Als je ze zelf kweekt, lopen de kosten niet zo op.

Cress van eigen kweek

Eindelijk kwam ik eraan toe een weekend naar Zwolle te reizen om Museum de Fundatie te zien. Zwolle bleek een verrassing, het is een ideale stad voor een dagje uit. Zeker nu er een prachtige tentoonstelling aankomt.

Snel weer eens naar Zwolle